Evde kaldığımız bu günlerde vücudumuzun değerli besinlere ihtiyacı giderek artmaktadır. Sizler için vitamin deposu yumurtalı kıymalı ıspanak yemeği tarifini inceledik.

Yumurtalı Kıymalı Ispanak Yemeği Malzemeleri

Ispanak yemeği tarifi için gerekli malzemeler;

• 500 gram ıspanak
• 150 gram orta yağlı kıyma
• 4 yumurta
• 1 orta boy soğan
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 çap kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

Ayrıca evde saray sarması nasıl yapılır? Hakkında ayrıntıları inceleyebilirsiniz.

Yumurtalı Kıymalı Ispanak Yemeği Yapılışı

Ispanaklar güzelce yıkandıktan sonra küçük küçük doğranır. Tencereye iki yemek kaşığı sıvı yağ, kıyma, küçük kıyılmış soğan konularak, soğanların ve kıymanın rengi dönene kadar kavrulur. Bunun üzerine tuz, ıspanak konarak tencerenin kapağı kapatılır ve ıspanak suyunu verene kadar pişirilir. Bu karışımın üzerine domates salçası, biber salçası, karabiber koyularak birkaç defa karıştırılır. Üzerine yumurtalar kırılır. Yumurtalar hiç karıştırılmadan 15 – 20 dakika orta ateşte pişirmeye bırakılır. Yemeğimiz servise hazırdır..